炎に包まれたかき氷🍧🔥

東京都武蔵野市のカフェ🏘️☕ルミエール(吉祥寺駅から近い)で￥1200で提供されてます

寒い*1冬でも食べれるかき氷(焼き氷)🍧として考案されたようです。

沸騰させたラム酒🍷をメレンゲの表面にフランベ、店員がパフォーマンスする

コロナ感染予防により、ネット予約者のみ受注となっている

*1:⛄